碾米机行业是一个有着悠久历史的重要产业，与人们的生活息息相关。碾米业的技术含量从一个侧面反映了国家的生活条件和科技水平。新中国成立以来，我国碾米业长期处于粗加工水平，技术落后，设备落后，技术进步缓慢。随着人们生活水平的提高，稻米的档次越来越细，碾米机发展迅速，人们以粮食为天，国家以粮食为基。
粮食是人类最宝贵的资源，国民经济的基础是粮食工业的主要原料。小麦和水稻是我国的主要粮食作物。小麦年产量超过1亿吨。水稻年产量超过2亿吨。把米加工成米的过程叫做碾米。然而，通过碾米，农产品被转化为食品工业的原料和家庭的主要原料，这不仅保证了市场的供应，丰富了人们的生活，而且实现了他们。增值产品为国家积累了财富。
国内外碾米业现状，新中国成立以来碾米机行业发展非常迅速，1974年碾米机的标准化，系列化已确立了国际地位。20世纪80年代末，通过引进，消化，吸收国外先进技术和碾米设备，水稻生产大规模发展。与发达国家相比，技术装备水平，产品结构，资源利用等方面的差距正在逐步缩小。目前，我国碾米业正朝着集团化，规模化，资源化方向发展。国内碾米机制造企业100多家，其中规模较大的有20多家，主要分布在湖南，湖北，江苏，浙江，山东等省。碾米机规格齐全，包括适合农户使用的小型设备，以及适合不同规模大米加工企业使用的成套设备。
碾米机有哪些分类？
根据机械铣削的功能特性，可分为摩擦-摩擦铣削，压力铣削和速度铣削。该理论只能定性分析，不能定量计算，但基本能反映机械碾米的一般规律。磨擦和增白所需的摩擦力应大于谷粒皮质的结构强度和稻皮与胚乳之间的结合力对胚乳自结合力的要求。前者导致稻皮拉伸断裂，使稻皮与胚乳分离;后者可以防止米皮在表面摩擦时破裂。仅适用于碾磨结构紧凑，结构牢固，抗压强度高的米粒。碾磨增白是指在金刚石辊筒表面用数百万把密集锋利的砂刀对糙米进行破碎和去皮，从而达到去皮增白糙米的目的。由于白化压力较低，适用于研磨结构较差，表皮较硬的粉状颗粒，碎米较少，但成品米的表面光洁度和颜色较差。
碾米机厂家稻甜小编认为食品加工产品是人们日常消费的主要食品原料。尽快改善粮食加工用水技术，改善粮食加工用水产品结构，对进一步完善粮食供应市场机制，保障和改善人民生活，促进我国现代化建设具有重要作用，它在中国国民经济中发挥着重要的作用。
